Cabina di legno Kosobrin

Siete invitati a gustare la cucina tradizionale slovena in un ambiente piacevole e autoctono presso il Kosobrin Log Cabin!

Amiamo i nostri ospiti. Tutti. Anche quelli un po’ speciali. Cerchiamo di farli sentire bene, di farli sentire a proprio agio, di rendere originale il gusto del cibo tradizionale, in modo che possano gustarlo per più giorni di seguito. E a volte “ci togliamo i nostri abiti culinari tradizionali” e proviamo nuovi sapori e nuove combinazioni di ingredienti e colori.

Siamo lieti che i nostri ospiti ritornino e vengano a trovarci da lontano. E siamo ancora più felici che i nostri bambini, i nostri piccoli ospiti, tornino e crescano con noi.

Il repertorio di ferro della cucina di Kosobrin è costituito da cibi tradizionali sloveni al cucchiaio: JOTA, TELEČJA OBARA, RIČET, GOLAŽ, GOBOVA JUHA e AJDOVI ŽGANCI. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi, senza additivi o farine, quindi siamo lieti di offrirli agli ospiti sensibili al glutine.

La jota e il ričet, stufati in cui tradizionalmente si cucinava la carne, vengono preparati senza. La carne o la salsiccia vengono aggiunte in seguito, su richiesta dell’ospite, per cui questi piatti possono essere gustati anche dai vegetariani.

Orari di apertura

Lunedì – Venerdì 11:00 – 17:00

Sabato – Domenica 10:00 – 18:00

Podrobnosti restavracije

  • Borovška cesta 113
  • Ugodno
  • Appartamenti, anche per feste private
  • Disponibile

Contatti

  • https://kosobrin.eu/
  • info@kosobrin.eu
  • 031 663 502

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