In Slovenia, l’apicoltura ha una lunga tradizione ed è una delle industrie più importanti. Il paese con una popolazione di poco più di 2 milioni ha 11.000 apicoltori registrati, quindi non sorprende che l’iniziativa per celebrare la Giornata mondiale di questo proverbiale animale diligente sia arrivata dalla Slovenia. Il processo è stato lungo, ma il presidente dell’Associazione slovena degli apicoltori, padre dell’idea della Giornata mondiale delle api, ha sottolineato con forza in tutte le interviste che nessuno Stato o organizzazione non ha appoggiato questa nobile proposta. Così, il 20 dicembre di quest’anno, saranno passati quattro anni dalla solenne proclamazione del 20 maggio come Giornata mondiale delle api.
Perché il 20 maggio? In questo giorno del 1734 nacque Anton Janša, apicoltore sloveno, pioniere dell’apicoltura moderna e uno dei massimi esperti di api. Era conosciuto come uno dei massimi esperti di api nel XVIII secolo.
Anton Janša di Breznica nella regione della Gorenjska ha dimostrato la sua conoscenza dell’apicoltura e dell’ape della Carniola già durante il periodo dell’Austria imperiale. Il suo “Dibattito sulla nascita delle api” del 1771 è considerato un lavoro pionieristico nel campo dell’apicoltura in tutto il mondo. È stato persino apprezzato dall’imperatrice Maria Teresa. Ha prescritto l’apicoltura per l’intero impero secondo le istruzioni di un maestro sloveno. La Giornata mondiale delle api viene celebrata a maggio per un altro motivo, poiché durante questo mese si svolge il rigoglioso sviluppo delle api e della natura nell’emisfero settentrionale.
La Giornata mondiale delle api è diventata un movimento globale per le api e gli impollinatori. Secondo Boštjan Noč, il mondo sta gareggiando in questo giorno per celebrare questo giorno in modo più innovativo. È lieto di aggiungere che con la proclamazione del 20 maggio come Giornata mondiale delle api, la Slovenia è diventata fortemente riconoscibile in tutto il mondo come destinazione dell’apicoltura, e per questo la visibilità della Slovenia si sta rafforzando e si stanno sviluppando boutique e turismo verde. Nel turismo dell’apicoltura, il presidente dell’Associazione slovena degli apicoltori Noč vede anche un’opportunità per lo sviluppo del turismo sloveno, poiché i nostri alveari con estensioni dipinte e alveari sono un simbolo riconoscibile della Slovenia. Con lo sviluppo dell’apiturismo, potremmo aggiornare la già diversificata offerta di turismo d’esperienza.
L’apicoltura è da secoli un’importante attività economica a Kranjska Gora
Se nel XVIII secolo Breznica in Gorenjska aveva Anton Janša, un buon secolo dopo avevamo l’apicoltore Mihael Ambrožič a Mojstrana. Con il suo lavoro e le sue conoscenze, ha contribuito molto nel campo della conoscenza dell’ape della Carniola e dell’espansione dei suoi alveari in tutto il mondo.
Anche grazie a lui la razza Kranjska Sivka si è molto diffusa in tutto il mondo, commerciando prima con gli apicoltori circostanti, e successivamente anche con gli apicoltori dall’estero. In tal modo, ha fornito sia la competenza, sia un alveare e altri strumenti per l’apicoltura, che ha realizzato nel suo laboratorio, dove è stato creato un cosiddetto alveare sdraiato, che è stato utilizzato per trasportare le api su lunghe distanze.
Durante il commercio attivo della lavanda della Carniola, ha esportato decine di migliaia di alveari nella maggior parte dei continenti di questo mondo. Ha ricevuto più di 140 premi e decorazioni per il suo lavoro, il primo all’Esposizione Universale di Vienna nel 1873.
Alveari, api e alveari possono essere trovati a destinazione ad ogni turno. A Rateče – Carniola Siberia, come la chiamava Josip Lavtižar, si è formata una forma speciale di “apicoltura estrema” a causa del microclima speciale che prevale nel villaggio. Questo inverno in particolare è stato molto generoso con neve e basse temperature, e il colpo finale alle api è stato contribuito da un forte fronte freddo che ha colpito poco meno di un mese fa quando il gelo ha distrutto la maggior parte dei fiori dell’albero da frutto. Pertanto, la principale fonte di cibo per le api saranno i fiori di campo nelle aree pubbliche, ampi prati e prati intorno alle case. La Camera dell’agricoltura e delle foreste ha quindi fatto appello a non falciare aree pubbliche e prati, ma quest’ultima ha anche sottolineato che sui terreni agricoli sono presenti foraggi per animali e che è necessario falciarli affinché il foraggio sia di buona qualità.
Apis mellifera Carnica è il nome latino di Kranjska Sivka, che ha origine dalla Slovenia ed è la seconda più diffusa al mondo, mentre in Europa è la razza di api leader. È considerata la più diligente tra le api, poiché è molto frugale con il cibo in inverno e in media dieci giorni in più rispetto alle altre api in estate.
L’ape è così apprezzata nel nostro paese che, a differenza di altri animali, non muore, ma muore. Fin dai tempi in cui i nostri antenati cercavano gli alveari delle api selvatiche nei tronchi degli alberi con un’ascia in mano, resta il detto che quando ci accade qualcosa di buono, l’ascia cade nel nostro miele.
Tipiche della Gorenjska e della Carinzia slovena sono le assi dipinte che chiudono l’alveare, realizzate a partire dal XVIII secolo. Si sono diffusi in tutta la Slovenia. Circa 50.000 diversi motivi religiosi, secolari e fantasiosi adornavano gli alveari di vari apicoltori e le estensioni degli alveari divennero una specialità slovena.
“Ogni fiore di tarassaco conterà quest’anno”
Anche la destinazione Kranjska Gora ha risposto a questo appello, quindi durante la passeggiata incontrerete dei simpatici cartelli a forma di ape, che informano i visitatori della destinazione e i turisti che non abbiamo falciato i prati perché “le api fanno il picnic”.
Cartelli simpatici sono stati posti in cinque diversi punti della destinazione, su un prato accanto al Museo sloveno della montagna, lungo il Sentiero romantico, che costeggia il fiume Pišnica, su un prato davanti alla caserma dei pompieri di Podkoren, un prato lungo la strada che porta a Korenski Sedlo e Podkoren.
Come ognuno di noi può aiutare le api
Possiamo anche prenderci cura della conservazione delle api piantando piante di miele sui nostri balconi, davanzali, giardini, campi o nelle aree pubbliche. Le piante di miele includono spezie e condimenti come menta piperita, valeriana, salvia e buon pensiero. Possiamo anche piantare alberi di miele come il tiglio, il ciliegio selvatico, il nocciolo e fiori come la fragola americana, che è estremamente curativa. Piantando queste piante, aiutiamo le api e altri impollinatori e ci prendiamo cura anche della nostra salute e del nostro benessere.
“Quando un’ape scompare dalla faccia della Terra, l’uomo sopravviverà solo altri quattro anni; perché quando non ci sono più api, non più impollinazione, non più piante, non più animali, non più persone ”.
Albert Einstein
Fonti:
Logo Preserviamo le api: Associazione degli apicoltori della Slovenia
Testo: Sito web dell’Associazione degli apicoltori della Slovenia, Biografia slovena, Marjan Papež (facebook)
Commenti (0)