A Pr’ Juvanu (secondo il dialetto locale) si trova un’apicoltura a conduzione familiare portata avanti da Toni, Marjeta e Sara. Si tratta di un’attività visitata da un’ampia cerchia di conoscitori sloveni ed esteri.
Basandosi sulla tradizione e sulle esperienze raccolte all’estero, i tre membri familiari hanno deciso di allestire un sentiero didattico sull’apicoltura dove i visitatori, oltre ad ammirare le bellezze naturali, avranno la possibilità di scoprire fatti interessanti sulla vita delle api. Gli apiari sono una peculiarità slovena, sono unici. Sono gallerie all’aperto. Il loro apiario è abbellito dalle arnie originali di Rateče, che sono una particolarità della Slovenia e rappresentano scene di storia locale.
Nelle vicinanze è stata posta anche un’arnia dove ogni visitatore può ammirare la vita di una famiglia di api. Marjeta vi condurrà nel suo grande orto dove coltiva piante mellifere, aromatiche e medicinali, un luogo dove imparerete a conoscere le piante importanti per l’alimentazione delle api.
Per i non addetti ai lavori, le presentazioni sull’ape della Carniola, sull’apicoltura di una volta e di oggi, sulla produzione del miele e sul significato delle api per la natura durano circa un’ora. Le presentazioni si possono adattare alle esigenze degli ospiti più giovani, più anziani e stranieri. Toni, Marjeta e Sara amano anche organizzare degustazioni di miele “Rateška strd” e fare quattro chiacchiere con i visitatori.
Una visita più approfondita dell’apicoltura e un colloquio informativo con l’apicoltore Toni sono possibili previo accordo.
